用料
| 原料： | |
| 低筋麪粉 | 40克 |
| 純牛奶 | 40克 |
| 幼砂糖 | 10克（蛋黃部分） |
| 幼砂糖 | 40克（蛋清部分） |
| 雞蛋 | 4個 |
| 色拉油 | 40克 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 裝飾原料： | |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 海苔肉鬆 | 適量 |
海苔肉鬆小貝——滿滿肉鬆包裹，一口咬下去鹹香酥脆的做法
詳見
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海苔肉鬆小貝——滿滿肉鬆包裹，一口咬下去鹹香酥脆
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