輔食-黑芝麻蒸蛋糕-1歲以上寶寶輔食

用料  

輔食-黑芝麻蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕-1歲以上寶寶輔食的做法  

1. 大米麪40克，牛奶30克，芝麻醬20克，雞蛋一枚，糖3克，核桃油適量

2. 蛋清蛋黃分離

3. 將蛋清打發至蓬鬆加入白糖
   繼續打發至硬性泡沫

4. 蛋黃中加入牛奶、大米麪和芝麻醬，加入適量核桃油一起攪拌均勻

5. 取一半蛋白倒入蛋黃糊中攪拌
   加入另一半蛋白攪拌均勻

6. 模具刷油倒入麪糊
   上鍋蒸制20-25分鐘即可

7. 對花生不過敏的寶寶可以將芝麻醬換成花生醬，會更香甜的

小貼士

本文由哆咪輔食營養師漠漠發佈，轉載請註明出處