北美媽媽烤銀鱈（1歲以上寶寶輔食）

聽説這道菜是北美媽媽精彩做給自家寶寶的家常菜，今天麻麻也給你做一個,菜譜照原方做了改良

用料  

北美媽媽烤銀鱈（1歲以上寶寶輔食）的做法  

1. 鱈魚處理乾淨後用廚房紙巾擦乾表面水分，平底鍋適量油，大火預熱以後中火煎

2. 翻面，加一點點鹽和胡椒粉

3. 麪包糠+歐芹碎+蒜末+奶酪粉混合均勻

4. 煎到半熟的魚取出來放到烤架上刷一層蛋液

5. 均勻撒上混合麪包糠，烤箱220度提前預熱

6. 放入烤箱220度8分鐘，表面上色就可以了

7. 表面脆，裏面嫩，好香好香…

小貼士

1、烘烤時間以自己烤箱温度和鱈魚的大小來定，魚大點就多幾分鐘，建議站在烤箱前觀察，上色就可以取出來
2、魚可以用其他白色肉的魚代替，例如龍利魚、比目魚等，刺很少，更適合寶寶，不要用紅肉魚，例如三文魚，烤完後會乾硬，口感不好