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用料
夏日小清新之青菜熗毛豆 開胃爽口的做法
青菜洗淨切碎後撒鹽揉勻 醃製半小時
毛豆和幹辣椒倒入菜鍋 放入冷水浸沒 大火燒開用小火燉至酥軟 煮熟的毛豆很鮮香清脆
把鍋裏的水倒幹留毛豆和辣椒在鍋裏 倒入少許油翻炒片刻
把青菜裏的水逼幹後倒入鍋中一起翻炒至熟 加鹽後裝盤 一道健康開胃的小菜就告成啦
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