夏日小清新爽口泡爪

迴天津的時候，天氣正炎熱，本想給家人做一份香辣的拌爪，後來看着外面炙熱的陽光，嗯，還是泡個清爽的爪子吧，拿着家裏有的材料就做了份簡單美味的夏日泡爪～分享給你們～

用料  

夏日小清新爽口泡爪的做法  

1. 爪子洗乾淨，剪掉指甲，砍斷，鍋中加水和薑片，加入爪子煮沸。然後把第一次煮的水倒出，爪子用涼水再衝一遍。

2. 爪子繼續煮第二遍，鍋中加入薑片和醬油、少許鹽，煮約十五分鐘，本次煮是想讓爪子口感更有嚼勁和入味一些。

3. 煮爪子的同時，把蒜和小葱、小米椒切碎

4. 準備好檸檬

5. 嘿嘿嘿 以及超好吃的百香果一顆

6. 切好的蒜碎葱碎小米椒碎中加入醬油、醋、白糖、鹽、加入涼白開攪拌均勻，嚐嚐味道，味道OK的話就加入去籽的檸檬片和百香果粒再拌拌。

7. 完美，樂扣盒蓋上，丟冰箱第二天吃，簡直美味。