不用一滴油也可以炸裏脊串，追劇必備巨好吃

我家附近最多的小吃就是油炸各種各樣的小串兒，雖然知道不健康，但是真的難以抗拒。但是今年我有了空氣炸烤箱，可以不用油炸小串兒啊，買了條小裏脊，今天在家試試。

用料  

不用一滴油也可以炸裏脊串，追劇必備巨好吃的做法  

1. 準備好全部食材，裏脊切成小塊。

2. 竹籤子用温水浸泡備用。

3. 裏脊塊內加入輕鹽原汁醬油、蠔油、番茄醬、香油、大蒜粉、姜粉、胡椒粉抓勻，密封冷藏醃漬半小時。

4. 醃漬完成後加入白芝麻、鹽抓勻。

5. 用竹籤子串成串兒。

6. 碼入烤盤，噴上少許油，再撒點白芝麻。

7. 送入烤箱，空氣炸模式200度12-20分鐘，隨時觀察狀態，表面焦黃即可。

8. 成品照

9. 成品照

10. 成品照

小貼士

1.喜辣的小夥伴可以再加點辣椒粉，醃漬的口味根據個人喜好隨意調整。
2.每台烤箱温度都有所不同，要根據自家的烤箱脾氣去調整烘烤時間跟温度，我這裏的這款烤箱是免預熱的，因此烤制之前我沒有預熱，這個需要根據自己的烤箱酌情調整。