黑豆薑湯—治療慢性咳嗽，長期咳嗽

咳嗽分為：風寒咳嗽，肺熱咳嗽，乾咳無（少）痰，慢性咳嗽，兒童積食咳嗽。

之前的銀耳百合荸薺治療的是乾咳無（少）痰；蜂蜜生薑蘿蔔飲治療的是風寒咳嗽；今天的黑豆薑湯治療的是慢性咳嗽，慢性咳嗽的症狀是咳嗽很多年，每次咳嗽2個月以上，咳嗽時痰多，伴隨着氣喘、胸悶、呼吸急促，口渴（這些症狀，我覺得發生在兒童身上應該比較少吧）。

黑豆有利水、補腎的作用；生薑散寒、解表、止咳的作用。北京中醫醫院呼吸科 主任醫師苑惠清説：由於長期咳嗽涉及到腎，想要增強免疫力、增強體質要補腎，補了腎，機體抵抗力增強，不容易咳嗽。這道黑豆薑湯適合平時調養，配合着藥物效果比較好。

參考月齡：24M+

用料  

黑豆薑湯—治療慢性咳嗽，長期咳嗽的做法  

1. 食材：黑豆60克，乾薑 2片

2. 黑豆浸泡12小時以上。

3. 與乾薑一起煮30-60分鐘。
   >>北京中醫醫院呼吸科 主任醫師苑惠清説乾薑熱發散作用更大，乾薑可以中藥店買也可以自己曬，我取了點姜邊緣比較乾的地方煮的。

4. 湯裏有點姜的辣味，還能接受，黑豆軟軟的~

小貼士

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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