客家阿婆治理家人咳嗽的千年古方烤橙子。烤橙子止咳原理是以下幾種:1、橘皮含有那可汀和橘皮油,前者是鎮咳,後者是祛痰,這些成分在烘烤橙子時可能會釋放出來;2,橙子是一種富含維生素C的水果,維生素C可以提高身體的免疫力,增強身體對疾病的抵抗力,幫助咳嗽的恢復。通過簡單的飲食療法可以達到有效的治療效果免去抗生素的過度治療。
烤橙子最好選客家人優質原產地的贛南臍橙效果最好(為我的家鄉打個小廣告)。臍橙含有大量維生素C和胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預防膽囊疾病。贛南臍橙含有豐富的維生素,能夠預防壞血病的發生。
贛南客家是漢民族的一支系統分明的民系。他是中原漢人南遷過程中,與當地族羣、當地文化不斷融合、發展的產物。客家人主要聚居於贛南、閩西、粵東、粵北和珠江口東岸的客家地區, 一般認為,客家作為一個民系形成於宋代,而贛南則是孕育這個民系的搖籃地。
一般情況下,一天吃一隻烤橙子,如果咳嗽比較嚴重,可以早晚各吃一隻,一般兩天可好,嚴重的三天一定好。
用料
橙子 | 1個 |
鹽 | 少許 |
客家人治療咳嗽烤橙子的做法
優選贛南臍橙
打開灶台上的火小火即可,小時候我們都是阿婆將臍橙丟進土灶內烤,現在科技發達了,直接放在爐火上烤就好。
將臍橙放在灶火上
每面都均勻考到
放盤中等外皮冷卻
墊上歺巾紙,避免弄髒手
扒皮
撒鹽吃肉病癒
優選客家贛南臍橙