【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

用料  

【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥的做法  

1. 把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。

2. 橙子不用剝皮，在頂部平切開一片

3. 往露出的果肉上撒少許鹽

4. 再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉

5. 把切開的那片橙子重新蓋好

6. 放進碗裏。碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了

7. 蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出

8. 去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
   

小貼士

為了避免能源浪費、可以同鍋順便蒸個冰糖雪梨哦！