當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜視頻>

星星冬瓜湯

菜譜視頻 閲讀(2.78W)
星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟

食譜名:星星冬瓜湯
參考月齡:10個月以上
今天我們就做一道解暑的飲品——星星冬瓜湯,冬瓜做成星星的模樣,像一塊塊小水晶,口感清爽、酸甜,讓寶寶食慾大增。

用料  

橙子 1個
冬瓜 100克

星星冬瓜湯的做法  

  1. 準備食材:橙子1個,冬瓜100克。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第2張
  2. 冬瓜用模具壓出星星。

    »媽媽們注意哦,我已經提前將冬瓜去皮去瓤了。

    »媽媽們如果沒有星星形狀的模具,也可以用圓形的瓶蓋子哦。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第3張
  3. 起鍋燒水,水開後倒入冬瓜星星,煮12分鐘,變成透明狀就可以啦。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第4張
  4. 橙子去頭去尾,去皮去衣,取出果肉。

    »媽媽們一定要把橙子的衣去掉哦,不然橙汁會有點苦澀。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第5張
  5. 橙子果肉放入輔食機,攪打均勻。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第6張
  6. 攪打好的橙子汁可以直接使用,12個月以上的寶寶如果喜歡細膩的口感,可以把攪打好的橙子汁過濾一下。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第7張
  7. 把橙汁淋在冬瓜星星上。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第8張
  8. 晶瑩剔透的冬瓜,搭配金黃色的橙汁,吃起來口感十分的軟嫩,更能滿足寶寶們的咀嚼需求;一口下去,嫩嫩的冬瓜星星,夾着清甜的橙汁,真的好滿足。

    星星冬瓜湯的做法圖解 星星冬瓜湯的做法步驟 第9張

小貼士

●如果寶寶不喜歡吃冬瓜的話,也可以用其他的蔬菜,比如黃瓜、西葫蘆等。

●之前有媽媽反應寶寶喜歡細膩的湯汁,所以我在步驟里加了過濾這一步,但是隻限於12個月以上的寶寶哦~建議媽媽們能不過濾儘量不過濾,大部分營養都藏在橙子渣中呢。