食譜名:星星冬瓜湯
參考月齡:10個月以上
今天我們就做一道解暑的飲品——星星冬瓜湯,冬瓜做成星星的模樣,像一塊塊小水晶,口感清爽、酸甜,讓寶寶食慾大增。
用料
橙子 | 1個 |
冬瓜 | 100克 |
星星冬瓜湯的做法
準備食材:橙子1個,冬瓜100克。
冬瓜用模具壓出星星。
»媽媽們注意哦,我已經提前將冬瓜去皮去瓤了。
»媽媽們如果沒有星星形狀的模具,也可以用圓形的瓶蓋子哦。起鍋燒水,水開後倒入冬瓜星星,煮12分鐘,變成透明狀就可以啦。
橙子去頭去尾,去皮去衣,取出果肉。
»媽媽們一定要把橙子的衣去掉哦,不然橙汁會有點苦澀。橙子果肉放入輔食機,攪打均勻。
攪打好的橙子汁可以直接使用,12個月以上的寶寶如果喜歡細膩的口感,可以把攪打好的橙子汁過濾一下。
把橙汁淋在冬瓜星星上。
晶瑩剔透的冬瓜,搭配金黃色的橙汁,吃起來口感十分的軟嫩,更能滿足寶寶們的咀嚼需求;一口下去,嫩嫩的冬瓜星星,夾着清甜的橙汁,真的好滿足。
小貼士
●如果寶寶不喜歡吃冬瓜的話,也可以用其他的蔬菜,比如黃瓜、西葫蘆等。
●之前有媽媽反應寶寶喜歡細膩的湯汁,所以我在步驟里加了過濾這一步,但是隻限於12個月以上的寶寶哦~建議媽媽們能不過濾儘量不過濾,大部分營養都藏在橙子渣中呢。