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幹石斛滋陰清補,陰虧虛熱者適宜。石斛甘鹹微寒,補中有清,生津養胃腎烏雞含豐富氨基酸,微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低,可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。
用料
滋陰清補➰石斛茯苓烏雞湯的做法
把乾料洗淨泡15-20分鐘
烏雞焯水,鮮淮山熱鹽水泡洗 切段
熱水抹過材料 煮1.5小時/ 電飯煲2小時
小隻烏雞煮湯不去皮也沒什麼油,很好。我下午煮的保温到晚飯才喝,看起來顏色深點,剛煲好時會清一點
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