今天介紹的這款石斛麥冬瘦肉湯有滋陰清熱、調理臟腑的作用。對目赤腫痛、咽乾喉痛、虛火煩躁、便祕等有幫助。
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用料
石斛 | 5克 |
麥冬 | 3克 |
枸杞子 | 5克 |
無花果 | 4-5粒 |
瘦肉 | 適量 |
大人小孩都愛喝——滋陰清熱的石斛麥冬湯的做法
瘦肉洗淨飛水,其餘材料洗淨備用
全部材料入燉盅,加適量清水,隔水燉1.5小時即可。
無花果煲湯有清甜味,不加鹽也可以,孩子們都愛喝的湯
小貼士
若用新鮮石斛,用量就是幹石斛的2倍
石斛益胃生津,滋陰清熱;麥冬養陰生津,潤肺清心女;枸杞子清肝明目。合而為湯,對小兒病熱後餘熱未清,目赤腫痛、咽乾喉痛、虛火煩躁、便祕等均勻幫助。大人病後也可用此湯作調理,用量各樣加多些少。