原創哦
用料
| 小排 | |
| 麪粉 | |
| 姜 | |
| 紫菜 | |
| 蝦皮 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 醋 |
小排泡半小時水，涼水入鍋焯水
另起鍋倒油，放入薑片熟鍋，倒入排骨翻炒一分鐘加水（多一些）
麪粉放到碗裏，加水攪拌成絮狀（我喜歡吃大塊疙瘩）小火煮至排骨軟爛，麪疙瘩倒入鍋中
加入鹽，蝦皮，紫菜調味，出鍋根據個人喜好加入一點醋
排骨疙瘩湯
菜譜
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