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比卡丘甜餡包

菜譜 閲讀(2.11W)
比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃

比卡丘的造型並不難,做出來後把家人都給萌翻了,簡直太可愛了,臉和耳朵都是南瓜粉調的黃色,黑色的是竹炭粉,紅色的是草莓粉,全是純天然色素,孩子多吃也不擔心。口感香甜暄軟,孩子特別喜歡吃,既滿足了孩子的要求還滿足了自己的童心,是不是很棒呢?

用料  

麪粉 200克
乾酵母 2克
牛奶 120克
南瓜粉 20克
竹炭粉 適量
草莓粉 適量
甜餡 60克
加州葡萄乾 30克

比卡丘甜餡包的做法  

  1. 準備好食材,這裏的甜餡我的是蛋黃香氣大的,加州葡萄乾是純天然的甜味,可代替糖。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將麪粉和牛奶,酵母揉成團,分40克出來,其中10克白色麪糰,剩餘的揉成加入竹炭粉和草莓揉成麪糰,大面團加入南瓜粉揉成黃色的麪糰。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將揉好的黃色麪糰分成6等分,平均是50克左右。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 甜餡加入葡萄乾揉勻後分成6等分,大約是15克左右。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 取一個南瓜麪糰,其中分4克出來,這是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜餡。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 收口揉圓後放在油紙上。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 4克南瓜麪糰一分為二,搓長墊在腦袋下面,耳朵就做好了。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 將3個顏色的小麪糰做成耳尖,眼睛和腮紅。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放在温水上發酵15分鐘。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 直接開大火15分鐘,關火後5分鐘出鍋。

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 大臉比卡丘包子就做好啦,看着是不是很可愛呢?

    比卡丘甜餡包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張