用料
| 小龍蝦 | 500g |
| 油 | 30克 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香葉 | 2片 |
| 火鍋底料 | 50g |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 3個剪段 |
| 麻椒 | 1把 |
| 啤酒 | 半聽 |
| 蠔油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 雞精 | 3g |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 白糖 | 25克 |
| 香菜 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
麻辣龍蝦尾小美版的做法
3個5清洗小龍蝦
![麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用清洗的時間準備材料。這次的龍蝦尾帶料 就沒用火鍋底料和豆瓣醬
![麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油.葱薑蒜.香葉.火鍋底料.豆瓣醬.幹辣椒.麻椒放入主鍋3分鐘120度速度1爆香
![麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
爆香後入龍蝦尾.啤酒.蠔油.生抽.老抽.雞精.白糖.胡椒粉 10分鐘V反轉小勺
![麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
入香菜.洋葱.淋點麻油 1分鐘V反轉小勺 就可以出鍋啦
![麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "麻辣龍蝦尾小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
