奶油和芝士是烹飪的好食材,吃的時候需要注意兩點:
1,控制量。每人每天2-3片(一瓜瓢割下為一片)。奶製品過量會影響睡眠。
2,品質甄別方法(重要):取出一小塊,用打火機燒,如果是好的,燃燒後是指甲味,差的,燃燒後是塑料味。差的不能吃,添加劑太多。
用料
芝士 | 若干 |
奶油 | 若干 |
中醫淏淶:如何甄別奶油、芝士的做法
這是我們切芝士和奶油的工具。
這些是我們選的一小部分。買一大塊回來切好,分放盒子裏使用。
分好的芝士
用這個切
小貼士
挑選好的奶油和芝士非常耗費時間。目前遇到的難題是經過測試,挑出來唯一一家好的芝士,是上海發貨的。現在發不了貨。大家如果有發現好的芝士,可在評論區告訴我。謝謝。