要明火爐灶沒有,電飯煲也沒有,還只有一個人,日子太慘了還是要吃飯啊(;´༎ຶД༎ຶ`)
用料
水 | 130克 |
大米 | 100克 |
米淘洗後泡一會入鍋,嗯,就只這麼點。
開中火(我用的1600w)加蓋煮3分鐘,注意要是米湯快溢出了就把鍋拿起來2秒讓它冷靜一下;然後轉小火再3分鐘(然而普通電磁爐是沒有真正意義上的小火的,我用的800w,大約是加熱5秒停3秒這樣子),中途要注意不要糊了,最後關火燜20分鐘。
燜好是這樣的。
除去鍋底一點糊鍋的米,剩下的就這麼多了。
小貼士
真的只有一小碗。普通電飯煲的量杯大約是150-160g,可以做個參考。