最近廣州天氣有些涼意,也變得乾燥,有點小咳嗽,這款湯真的特別滋潤,潤肺止咳,食材也容易獲得,推薦給大家
用料
梨 | 2個 |
銀耳 | 1朵 |
冰糖 | 10克 |
枸杞 | 20粒 |
紅棗 | 6顆 |
【10款女性滋養湯】銀耳燉冰糖雪梨的做法
新鮮銀耳用大碗泡發30分鐘,銀耳會慢慢變更大,一顆銀耳可以夠4-5人的份量,如果人少可以切半
用到切除黃色的底部,然後用手把切好的銀耳撕成片
準備其他食材,梨我選的是皇冠梨,水份多也很甜,冰糖少量,紅棗和雪梨本身已經帶有糖分
紅棗切成片,和枸杞一起入燉鍋
燉2小時,完美的銀耳燉冰糖雪梨完成