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最近在家總是琢磨吃的。
用料
超級簡單炸油餅的做法
前一晚常温水+酵母+鹽和麪。一定注意越軟越好。軟!軟!軟!
算到什麼程度呢。看圖。第二天一個手指戳下去,能夠拉起來為準。當天那張圖忘拍了,滿手都是面,四處淌,你可以想象那種畫面。
切葱花揉進麪糰,擀成圓形,下鍋炸至兩面金黃即可。
看,多好吃!同理,這種方法也是炸面魚的方法。只是不加葱花而已。當然,這也是炸油條的方子。
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