（超簡單 懶人必備）香菇榨菜蒸肉餅

超級簡單的食材，只有榨菜和瘦肉也可以做哦！我是看冰箱剩餘什麼食材，就切丁丟進去（感覺榨菜，是整道菜的核心靈魂。個人更喜歡烏江牌榨菜哦~）
家裏有電飯煲和鐵架子就行。煲飯的同時，把菜放上去蒸。這樣飯熟了，菜也熟了。完全不用操心⊙∀⊙！老人 小孩都特別喜歡吃呢！

用料  

（超簡單 懶人必備）香菇榨菜蒸肉餅的做法  

1. 瘦肉剁碎，香菇和榨菜切成細小的丁。

2. 三者混合，加上兩勺生粉和 適量醬油（榨菜本身是鹹的，可以少加醬油），最後淋上花生油。醃製20分鐘

3. 把混合均勻的肉醬放在盤裏，用筷子 在肉餅上扎五六個孔（更快熟，也受熱均勻吧）。
   電飯鍋煮飯之前，放個鐵架子，把盤子架起來放在電飯鍋裏蒸。飯熟了，菜也熟了。

小貼士

瘦肉 最好先切片再剁碎。