增強免疫力の黑蒜蟲草花燉瘦肉湯

疫情嚴重，只能乖乖地做一個聽話的“宅女”咯！為了增強自身的免疫力（其實就是貪嘴哈哈哈哈啊哈哈）~就燉了一個超簡單又好喝的湯！

為自己為家人做起來吧！

用料  

增強免疫力の黑蒜蟲草花燉瘦肉湯的做法  

1. 為了減少燉湯產生的血沫，最好把瘦肉提前浸泡，把血水泡出來後，切片備用

2. 紅棗枸杞洗乾淨後，把紅棗切開。黑蒜稍微簡單沖沖就行，切開4瓣，保留蒜皮，一起燉。

3. 我用的是電燉鍋，把紅棗、枸杞、瘦肉片、黑蒜、薑片一起放進燉鍋裏，再倒入8成滿的清水，燉3個小時

4. 3個小時候，黑蒜的味道都出來了，這個時候可以加入蟲草花一起再燉30分鐘。

5. 煲好後就可以加點鹽喝靚湯啦！

小貼士

蟲草花最好用乾的，新鮮的也可以，但是風味沒有這麼好~