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可以拉絲的芝士土豆條

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可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟

做的晚都忘記燒了

用料  

土豆3
菜籽油200
雞蛋1
海鹽2
白糊椒粉2
芝士碎30
麪包糠100

可以拉絲的芝士土豆條的做法  

  1. 土豆洗淨去皮切片隔水15分鐘,搗成泥

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 百吉福芝士碎30克

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 土豆泥拌入生粉少許,搓成球攤成圓皮放入芝士碎,搓成條

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 搓成10釐米長條狀,儘量成方型,滾上一層澱粉

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 滾上一層薄薄的澱粉

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(滾上雞蛋液)

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(拍上面包糠)

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(鍋中放油,油温7成熱,中火煎炸至金黃色撈出瀝乾

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 裝盤

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 芝士拉絲土豆條完成

    可以拉絲的芝士土豆條的做法圖解 做法步驟 第11張