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做的晚飯都忘記燒了
用料
可以拉絲的芝士土豆條的做法
土豆洗淨去皮切片隔水蒸15分鐘,搗成泥
百吉福芝士碎30克
土豆泥拌入生粉少許,搓成球攤成圓皮放入芝士碎,搓成條
搓成10釐米長條狀,儘量成方型,滾上一層澱粉
滾上一層薄薄的澱粉
此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(滾上雞蛋液)
此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(拍上面包糠)
此圖是借用炸蝦圖,漏拍了(鍋中放油,油温7成熱,中火煎炸至金黃色撈出瀝乾
裝盤
芝士拉絲土豆條完成
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