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廣西的夏天悶熱,吃不下飯,炒一碟酸芋苗送粥,爽!
用料
廣西菜—炒酸芋苗的做法
酸芋苗洗淨,切成小段。入炒鍋炒幹水,注意小火,不要炒糊了,炒幹後乘出待用。小米辣切成辣椒圈,炒鍋洗淨,燒乾後放油,蒜和辣椒圈入鍋炒香。下酸芋苗炒香,加一點水和生抽。
出鍋啦,那份酸爽!
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