一碗“清爽，滋養，低脂”的靚湯～～苦瓜小鮑魚瘦肉湯

如果你們喜歡乾淨清爽的湯（喝了不胖的那種），那這一款一定要試試哦！
清香，微苦，鮮美，我只能告訴你們這麼多咯😊

用料  

一碗“清爽，滋養，低脂”的靚湯～～苦瓜小鮑魚瘦肉湯的做法  

1. 準備原材料：
   黃豆浸泡4小時以上，或者冰箱浸泡一晚；小鮑魚洗乾淨，晾乾；

2. 瘦肉焯水後，水龍頭開温水洗乾淨，切塊。洗肉的薑片，不去皮😁
   苦瓜中間切開，去籽和白瓤，白色部分要切乾淨一點，然後切片，怕苦的寶寶或者第一次煮，建議放半根苦瓜就夠了。

3. 所有食材（除了小鮑魚）全部放入煲裏，加1升水，大火煮開後，再去浮沫和浮油，轉小火慢燉1小時。放小鮑魚，再燉一小時後放鹽，枸杞，關火，盛一碗喝起來吧😁