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蒜苗真是是很多菜的搭配角色 可以用韭菜 蒜苗更香
用料
豆芽炒蒜苗的做法
豆芽洗淨 我媽媽更精緻 她會把豆芽尖的須挨個掐掉 我沒有那個時間 就沒那麼做
蒜苗劈開 切段 更好炒熟
熱鍋涼油 放點花椒炸香 豆芽和蒜苗一起下鍋翻炒 放入少許鹽 少許生抽 炒熟盛盤 清香爽口
小貼士
花椒炸香油之後可以把花椒撇出,豆芽可以把須去除 更好看
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