當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

鱖魚湯(片魚片的)

菜譜 閲讀(2.65W)
鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖

用料  

鱖魚 1條
老薑 5/6片
大蒜 1-2瓣
花椒 10-15粒
辣椒 1個
2勺
4—6勺
雞精

鱖魚湯(片魚片的)的做法  

  1. 鱖魚片,魚片

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第2張
  2. 魚片用鹽和黃酒稍作醃製

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,把魚骨煎至兩面金黃

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第4張
  4. 加水、老薑、黃酒、鹽,佐料袋(大蒜、花椒、辣椒),葱打結放入

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第5張
  5. 大火煮至湯奶白色,把魚骨撈出擺造型

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裏的湯繼續煮沸,放入醃製好的魚片。煮開就起鍋

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上葱花,湯鮮肉美,絕對贊👍

    鱖魚湯(片魚片的)的做法步驟圖 第8張