用料
| 豬肉 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 黃瓜 | |
| 大葱 | |
| 花生米 | |
| 澱粉 | |
| 郫縣豆瓣醬 | |
| 米醋 | |
| 糖 | |
| 料酒 |
宮保肉丁的做法
豬肉切丁，用澱粉，料酒抓一下
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黃瓜胡蘿蔔切丁
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倒油，油熱倒郫縣豆瓣醬，煸炒，放肉丁
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依次放入胡蘿蔔，黃瓜，大葱，花生米！醋，糖，生抽！出鍋
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宮保肉丁
菜譜
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