月子餐●DAY 7 ①黃豆花生燉豬蹄

月嫂阿姨説：這是催奶名菜。

豬蹄滿滿的膠原蛋白。

用料  

月子餐●DAY 7 ①黃豆花生燉豬蹄的做法  

1. 豬蹄、黃酒、生薑，
   （之前習慣性打上了“加大料”。哺乳期不添加大料！感謝網友🤓）
   冷水下鍋焯水。
   撈出、放涼。

2. 黃豆可以不浸泡。
   將豬蹄、黃豆冷水下鍋；
   加適量黃酒、生薑；
   大火燒開，小火慢燉；
   中途可以再加入花生。
   全程約兩小時。

小貼士

熟花生補鋅。