月子餐●DAY 6 ②爆炒腰花

用料  

月子餐●DAY 6 ②爆炒腰花的做法  

1. 腰花洗淨（看起來兩個字，其實最複雜），改刀。

2. 熱鍋；
   下油、生薑，爆香；
   下腰花，爆炒；
   下料酒、適量生抽，繼續炒；
   （可以勾點芡）；
   下葱花；
   出鍋。