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功效:豬腰有補腎氣、利尿、消積滯、止消渴的作用。黃花菜能補虛催奶、利尿消腫。此菜有助於糾正腎虛導致的缺乳。
用料
月子餐炒黃花豬腰的做法
做法:①將豬腰一剖為二,剔去筋膜腺體,洗淨,切塊,黃花菜泡好備用②鍋燒熱後下油,待油九成熱時,放葱、姜、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻③至豬腰變色熟透時,加黃花菜、鹽、白糖再炒片刻,加水澱粉勾芡,推勻即可
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