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最早看到用『粥』來比喻『温柔』,是在木心先生的『少年朝食』,他説沒有比粥更温柔的了,念其畢生流離紅塵,就找不到一個似粥温柔的人。小火慢煮,佐以簡單的輔料,保留穀物原香,綿軟細糯,餘味悠長。若『文選』王褒之賦曰:良醰醰而有味。
用料
粥樣·温柔的做法
小米紅豆粥
綠豆粥
牛奶燕麥粥
薏仁蓮子粥
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