用料
雞肉或牛肉餡 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
魚:黃魚,巴沙魚,龍利魚,鱸魚為主 | |
懶狗料理:低成本蛋白質來源減脂期彙總(廚房篇)的做法
雞肉餡或者牛肉餡,加入胡蘿蔔青豆(還可以豆腐),加一點鹽後可以靈活調味後上鍋蒸,還可以加入雞蛋做成蒸蛋。
酸辣味(我最喜歡):醋醬油耗油胡椒粉粉雞精,可加入小米辣提高辣度。
黑胡椒味道:撒入黑胡椒
還可以做成肉餅去煎。
把肉餡進行調製,加五香粉胡椒粉鹽雞精等,用豆腐皮捲起來蒸,整好之後可以蘸黑胡椒醬或油醋汁。
烤雞腿(奧爾良或黑胡椒白胡椒口味,230度三十分鐘左右)
蒸雞腿(需要鹽焗粉)
把雞肉切成排,用奧爾良粉進行醃製後放入冰箱備用,需要的時候可以直接烤