買了個新鮮的三文魚頭，第一次在家裏煮，原來三文魚頭湯太鮮甜了，營養也是超棒，贊贊贊
用料
| 魚頭 | 1個 |
| 豆腐 | 10塊 |
| 白菜 | 4棵 |
| 姜 | 5片 |
鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法
準備好一個魚頭，一盒豆腐，4棵白菜
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第2張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第2張")
鵝媽媽鍋熱鍋，然後魚洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分，防止油噴濺，然後再下鍋，煎到兩面金黃
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第3張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第3張")
再下幾片薑片和辣椒段煸下
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第4張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第4張")
然後倒入一壺熱開水，準備燉湯
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第5張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第5張")
再放入豆腐塊
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第6張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第6張")
中火慢燉，燉到湯奶白奶白的就差不多了，有煎過的魚頭燉起來湯更容易白
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第7張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第7張")
最後放入小白菜，煮下就可以了，最後放入調味料就可以了，不用下味精這湯都已經非常甜了，下點鹽巴就可以了
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第8張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第8張")
來吧，乾了這碗營養的三文魚頭湯，補鈣補鈣
![鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第9張]( "鵝媽媽鍋三文魚頭燉豆腐的做法步驟圖 第9張")
