老一輩常説:“秋冬吃山藥,好過吃補藥”。雖然此刻已是2月天,但天氣依舊寒冷不減,對於有腸胃疾病的人來講,不僅容易胃寒,還極易誘發胃病。
自己也是多年的慢性胃炎患者,有時候吃點東西就容易腹脹痛,腹瀉。不注意吃飯就胃痛,偶爾還有反酸;之後經過一年多的養胃,配合yi 生開的yao慢慢堅持調養才擺脱這種苦。
今天給大家分享一道適合有胃病或是脾胃不合的朋友食用的菜,非常適合滋補身體,增強抗病能力。
用料
土雞 | 半隻 |
栗子 | 10個 |
山藥 | 半根 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 5克 |
葱 | 2根 |
薑片 | 6片 |
鹽 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
“護胃”山藥栗子雞湯,厚補腸胃,增強免疫力!的做法
首先,準備好材料,清洗乾淨。
山藥去皮切小段。
栗子去殼。雞肉切塊後冷水下鍋,加入葱姜和料酒焯水,用大火煮2分鐘後撈出,再用清水洗一遍。
接着,把所有材料一起放入燉鍋裏,放上幾片姜倒入冷水。
設置煲湯,燉煮1個半小時;待雞湯食材熟後,出鍋前放鹽調味就可以喝啦。
吃完飯後,隔個半小時衝杯味常舒,這個是yi 生開的,治胃病的,之前喝了1個月,腹脹和反酸都沒感覺到了,胃痛也少了很多,蠻有用的。
小貼士
圖裏的鍋燉煮時間是設置了第二天燉好,晚上準備了材料,想上班的時候也可以喝到熱乎乎的湯。