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用料
肉沫腸粉的做法
葱段、肉沫、水、粉倒進一個盆裏,攪拌均勻
鍋裏燒開水,在腸粉盤裏掃一層薄油然後澆上一層薄粉漿(越薄越好),蓋上蓋子大火蒸3分鐘左右
蒸熟後,切塊完成。
小貼士
希望減少蒸的時間可以先把肉沫炒熟再蒸。
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