一直忘不了讀小學的時候在學校吃的蒸豬腸粉，每個星期四才有，是我最期待的早餐沒有之一。雖然那個時候沒有肉沫，哈哈哈。但是也很美味！後來在一家紅茶館吃過用肉沫蒸的豬腸粉，沾辣椒油，覺得太好吃了！後來那家店倒閉了，就再也沒吃過了。在下廚房找了很久也沒找到類似的菜譜，終於在小紅書上看到了，以此來記錄一下做法。封面也是截圖原作者的，因為來不及拍照就被我吃完了，哈哈😃
用料
| 生抽 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 豬腸粉 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
肉沫蒸豬腸粉的做法
看圖
![肉沫蒸豬腸粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "肉沫蒸豬腸粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
截圖和做法轉自小紅書-🌸聞的花喵喵🌸
最後撒葱花那個我自己改成放油爆香葱花，最後淋上去蒸好的豬腸粉就可以開動了。
