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牛肉腸粉

早餐食譜 閲讀(1.61W)
牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃

每次去廣州都忍不住吃腸粉,買回乾粉自制腸粉,口感軟糯,味道鮮美,牛肉粒提前準備好,半個小時可以吃上,作為早餐是個不錯的選擇

用料  

牛肉 200克
胡蘿蔔 半根
半根
白蘭花 一杯

牛肉腸粉的做法  

  1. 用的是網購的腸粉

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第2張
  2. 一杯粉,1.3杯水攪拌

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第3張
  3. 葱爆香,放入胡蘿蔔香菇牛肉粒,五香粉,老抽和鹽炒5分鐘

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第4張
  4. 屜抹薄油,倒入粉漿,灑少許牛肉粒

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第5張
  5. 蒸3分鐘,鼓起後熟,用刮板捲起

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第6張
  6. 裝盤

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第7張
  7. 調一碗美味的醬汁,蘸着吃

    牛肉腸粉的做法步驟圖,牛肉腸粉怎麼做好吃 第8張

小貼士

1.小心燙手
2.可以根據口味調整餡料
3.粉漿太稀會捲不起來,太稠會硬,口感不好