好吃存個檔自己看,有喜歡的可以試試,不喜勿噴,純分享。喜歡大蒜可以加生蒜水,我吃了燒心,方子裏面沒有。
用料
米粉 | 兩人量 |
煮熟肥瘦相間羊肉 | 兩人量 |
西紅柿 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
麻醬 | 2勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
洋葱 | 半隻個 |
青椒 | 一個 |
油炸花生米 | 若干克 |
羊肉拌粉的做法
洋葱青椒西紅柿切丁 黃瓜切絲 羊腿肉切小塊 煮好米粉用涼水衝好 麻醬用熱水化開
鍋中放油 兩大勺 油熱加入辣椒粉 倒入洋葱青椒西紅柿丁(西紅柿我留一半生拌) 加入麻醬 醬油 醋 鹽 倒入羊肉 米粉 翻炒均勻
裝盤加入黃瓜絲和西紅柿丁 加入靈魂炸花生米 菜譜中的量夠做兩碗拌粉