黃金海鮮湯

第一次品嚐這款海鮮湯是在姐姐家，當湯鍋上桌時，立即被它的金黃色的湯色吸引了，入口時鮮、香再加上南瓜透出絲絲的甜味，讓我的味蕾瞬間爆發出清新的感覺。好東西是一定要分享的！

用料  

黃金海鮮湯的做法  

1. 所需食材全家福

2. 鍋燒熱下底油，葱姜煸香後蝦煸炒至半熟。

3. 下油繼續煸炒海蟹至半熟。

4. 同樣方法將番茄煸軟。南瓜蒸熟搗成泥，蛤蜊焯水待用（此步驟忘拍照了！）

5. 所有食材除萵筍、蛤蜊和南瓜糊外放入湯鍋加水和料酒煮開後小火慢燉20分鐘。

6. 最後加入南瓜糊、蛤蜊和萵筍續燉5分鐘加菇鹽和胡椒粉調味就可以上桌了。

7. 👌開動了！

小貼士

1、食材可以根據自己的喜好隨意添加，但是南瓜糊是缺一不可的。
2、調味我只用了菇鹽，那是菌菇提取和鹽的混合物，鹹度和鮮度都有了而且吃後口不幹。
3、有興趣的廚友還可以在此款湯中加入麪疙瘩和菜心，做成海鮮麪疙瘩就是營養又美味的主食了。