用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 十三香 | 少許 |
| 海鮮菇 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法
起鍋放開水焯下海鮮菇
![黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第2張]( "黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第2張")
碗裏打兩個雞蛋，適量麪粉，少許十三香，少許鹽調成麪糊，麪糊的稠度調成筷子提起成一條線就可以了
![黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第3張]( "黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第3張")
這個是焯好的蘑菇，調好的雞蛋糊
![黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第4張]( "黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第4張")
鍋中倒油，七分熱，把焯好的蘑菇裹上雞蛋糊放鍋中炸至金黃色就可以吃啦！美味的黃金雙菇外焦裏嫩！
![黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第5張]( "黃金雙菇（海鮮菇、平菇）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
炸蘑菇時一定要注意油温，火不能太大，容易炸糊，中火最好！
黃金雙菇（海鮮菇、平菇）
快手菜
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