鐵鍋炒板栗（不加糖不加鹽）

板栗功效有很多
市場上炒好的板栗貴不説
還要擔心用的油不好糖不好
今天這款炒板栗，操作簡單，不需要放油和鹽，自己買來做節約又放心
快來試試吧！

用料  

鐵鍋炒板栗（不加糖不加鹽）的做法  

1. 超市買來的板栗 洗乾淨 用刀在板栗殼上劃一刀（我用的剪刀，比較安全 省力）

2. 放入鐵鍋內加入沒過板栗的水（如果板栗比較大，比較飽滿，水可以適當多加一些）大火煮至水乾

3. 水乾之後轉小火 並 不斷翻炒（炒到水乾，板栗殼有一點點黑糊（這時候可以嘗一粒板栗，板栗肉水也收得差不多了，就可以關火了）

4. 板栗殼成這個樣子 有一點點糊 就差不多了 拿不準的話就嘗一下（我們家喜歡吃比較乾的板栗，所以炒得久一點）但是注意火一定不能大，用小火慢慢炒