牛奶銀耳水果湯，增強免疫力

起風了
涼涼的時候，總會有點乏
小伊説：寶貝我給你做碗神奇甜湯吧
能增強免疫力的
每天來點甜，希望你開開心心
小爾沉默的臉上，綻出了微笑

來吧~銀耳甜湯！

銀耳中的氨基酸有17種
其中7種是必須氨基酸
而多糖體的含量也相當豐富
能提升免疫力，強化骨髓造血功能

蘋果中含有的多酚
及黃酮類天然化學抗氧化物質
可以增強免疫力
且蘋果膳食纖維豐富
能促進腸道蠕動

銀耳中富含VD
可以促進牛奶中的鈣質被人體吸收
因此吃銀耳甜湯時可加入牛奶
能增加體內鈣質的攝入

甜品源於：《四季養生，這樣吃就對了》——吳劍坤，高級健康管理師

用料  

牛奶銀耳水果湯，增強免疫力的做法  

1. 將銀耳用清水泡發，摘去蒂，切碎

2. 蘋果、西瓜切塊

3. 將銀耳、蘋果、西瓜加入燉盅，加水超過食材即可

4. 燉半小時，取出加入牛奶、冰糖即可

小貼士

本甜品具有滋養心陰，清熱生津，通利腸道的功效，為了避免晚上反覆去洗手間，不建議晚上飲用。