👉清熱利尿:蘆筍富含豐富的氨基酸、維生素和微量元素。其中,硒元素的含量媲美海鮮。蘆筍是清除肝臟虛火熱毒的蔬菜,纖維素含量豐富,具有促進消化,通便利尿的療效。
💪減肥:蘆筍的脂肪和糖分含量極低,並且維生素和纖維素含量豐富,可以促進胃液分泌、腸道蠕動,加快排出體內毒素,減少脂肪存儲,因此經常食用蘆筍可以開胃健脾、減肥瘦身。
👍增強免疫力:蘆筍中豐富的營養物質是機體進行新陳代謝的原料,補充身體的能量,提高身體免疫力。高血壓高血脂人羣也可放心食用,因為蘆筍還具有降低血壓血脂,保護心腦血管的功效。
👏抗癌:蘆筍中富含葉酸和微量元素硒,硒元素是抗氧化劑,能夠活化免疫系統,同時葉酸也能夠抑制癌細胞的增殖。因此,食用蘆筍可以延緩衰老,抑制腫瘤的生長,達到防癌抗癌的功效。
👌促進胎兒大腦發育:蘆筍內含有豐富的葉酸,可以促進胎兒大腦發育,預防胎兒神經管發育畸形及孕婦貧血,對於孕期的女性來説,是非常健康的滋補佳品。
用料
蘆筍 | 1把(400克) |
蝦仁 | 10個左右 |
葱 | 1點 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
生粉(紅薯澱粉或玉米澱粉) | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
蘆筍炒蝦仁-增強免疫力的做法
1、把蘆筍清洗乾淨切斜段、把蝦仁剝皮去蝦線.
2、把生粉和料酒倒入蝦仁裏面用手抓拌均勻備用.
3、把蘆筍倒入滾開水裏面焯水後撈出.
4、鍋裏放入葱花爆香.
5、然後把蝦仁倒入鍋裏翻炒均勻.
6、再放入蘆筍繼續炒三分鐘.
7、出鍋裝盤