增強免疫力的海蔘粥【推薦收藏】

海蔘，不燥不熱、補腎陽同時又能滋陰健脾，兼具補血養氣功效。小米，性微寒，健脾益氣，安神助眠。用小米和海蔘做一道海蔘小米粥，不熱不燥、安神健脾、養血滋陰，可以增強人體免疫力，有利於預防感冒和新冠肺炎。

用料  

增強免疫力的海蔘粥【推薦收藏】的做法  

1. 準備好各種食材，海蔘切絲，生薑切絲備用，葱切絲。

2. 將小米洗淨，加入半勺橄欖油。

3. 加入50ml温水浸泡20分鐘。

4. 在海蔘中加入胡椒粉

5. 加入料酒，攪拌均勻。

6. 將小米倒入鍋中，大火煮沸，改小火煮二十分鐘。

7. 加入海蔘，改大火煮沸5分鐘。

8. 加入薑絲、鹽和香油，撒上葱花、枸杞，關火，美美的一大鍋哦。

小貼士

1、泡發好的海蔘不需要煮太久
2、小米提前用油和温水浸泡，這樣煮出來的粥米顆顆剔透，口感更好
3、小米不可放得過多，不然煮出的粥太濃稠，口感就不好了。