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急性腸胃炎炎症期飲食

菜譜 閲讀(2.18W)
急性腸胃炎炎症期飲食的做法步驟圖

對於腸易激患者來説,急性腸胃炎後不好好保養會讓腸胃更脆弱。本人又有控制血糖的需求,上網查不到比較適合的菜譜,於是根據自己的情況制訂了菜譜。

以下食材按照病程痊癒過程逐漸添加,基底是小米,不需要控制血糖的人可以熬白米粥。小米粥屬於有渣食品,普通人一般情況下等腸胃好點再吃。豆腐羹也可食,但午餐肉需要等不拉肚子三天後再考慮。

用料  

小米 熬粥
山藥 1根
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1根
蔬菜 少纖維菜,切碎末
雞肉 切碎末
豆腐
魚肉 煮皆可
南瓜 蒸煮皆可
蘋果 清蒸
香蕉 清蒸
番茄 去皮切碎
豆腐

急性腸胃炎炎症期飲食的做法  

  1. 小米粥為基礎,裏面易消化膳食纖維,維生素,蛋白質都是足夠的。

    急性腸胃炎炎症期飲食的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐羹也可以,該豆腐羹材料為午餐肉(油膩,前三天不可以吃),內酯豆腐,深海紫菜,番茄,胡蘿蔔,西蘭花上面刮下來的菜粒,澱粉。

    急性腸胃炎炎症期飲食的做法步驟圖 第3張

小貼士

蒸水果是加餐。
不需要控制血糖的人可以吃容易消化的麪條饅頭白米粥等,但是要添加蛋白質和維生素保證營養充足。
有一個小祕決,可以買兒童食品,比如兒童輔食兒童水餃兒童麪條,一般比較容易消化。
不需要太清淡,可以添加鹽和味精,穀氨酸有利於腸道恢復。