一個人也要好好吃飯喔
這菜量一個人吃正好,而且簡單易操作,又快又好吃。
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
花椒 | 10粒左右 |
味極鮮醬油 | 1小勺 |
鹽 | 少許 |
葱末(點綴) | 少許 |
黑胡椒碎粒 | 少許 |
素炒胡蘿蔔片(一人份)的做法
胡蘿蔔1根,洗淨,切薄片
熱鍋涼油,中小火放十粒左右花椒炒香,大火花椒愛糊。
下胡蘿蔔片翻炒,炒1分鐘,臨出鍋前加一小勺味極鮮醬油,少許鹽,再翻炒拌勻,出鍋。
(根據個人口感:喜歡脆的少炒會兒,喜歡面的多炒會兒,生的都能吃)擺盤,撒上少許葱末點綴,再撒少許黑胡椒碎粒豐富口感。