吃水煮吃到膩，控制碳水化合物攝入，也就是少吃主食多吃高蛋白食物就行。減肥無負擔，輕鬆
用料
| 胡蘿蔔2 | 根 |
| 黃瓜2 | 根 |
| 料酒1 | 勺 |
| 雞胸肉1 | 塊 |
| 醋2勺 | |
| 油5勺 | |
| 水煮雞蛋2顆 | |
| 紅椒2枚 | |
| 蒜瓣2枚 |
一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法
滾水加料酒，放肉辣椒，蒜。邊煮熟邊去腥，撈出備用
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如圖切好備用
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油鍋先下過蘿蔔煎黃，再放入黃瓜，紅椒段以及去腥的雞胸肉一起炒（入鍋前食材不帶水）
![一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第4張]( "一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第4張")
水煮去腥後裝盤備用圖
![一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第5張]( "一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第5張")
炒熟後加粗入味，（中途可放少量鹽） 一人份減肥好吃雞胸肉裝盤出鍋
![一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第6張]( "一人份 減肥午餐 簡單 少油 好吃不膩(黃瓜 胡蘿蔔 炒水煮雞胸肉片)的做法步驟圖 第6張")
