我最近有些消化不良,
而蘿蔔又有促消化的功效
所以今天就炒了一份素蘿蔔。
炒法很簡單,
主要是想跟大家分享一下做菜的樂趣。
用料
白蘿蔔 | 1個 |
葱 | 少許 |
小米辣(1個) | 用於開胃,也可以不放 |
生抽 | 少許 |
由於本人不吃姜蒜所以就沒有放,喜歡的朋友可以加上 |
素炒蘿蔔片的做法
白蘿蔔一根,洗淨,切成薄片。
鍋中放油,待油燒熱後,放入蘿蔔片翻炒。待炒至五六成熟的時候,加入生抽翻炒幾下。
然後加入水,蓋上鍋蓋悶煮,熟透放入小米辣、鹽起鍋,最後加葱點綴。
小貼士
家常小菜,我平常吃得都比較清單,
大家可以依照自己的口味來放調料。
歡迎大家來一起分享,一起探討。