素食～素炒胡蘿蔔絲

即便吃素也要美味！
簡單容易成功的快手小菜！
胡蘿蔔必須遇到油才能釋放胡蘿蔔素！

用料  

素食～素炒胡蘿蔔絲的做法  

1. 生活節奏快，某寶買的必備廚房小工具，去皮刀！切絲神器！
   準備好胡蘿蔔絲和大蒜切片備用。

2. 鍋底少油（我做菜一般放油比較少哈），放入蒜片（喜歡連蒜都吃的親們可以切蒜沫）

3. 炒出香味！！！

4. 放入胡蘿蔔絲翻炒，炒軟。

5. 用這個計量，可以幫助做菜小白😁

6. 按用料表放入糖，鹽，雞精，一點點清水（胡蘿蔔基本不出水，需要一點水溶解調味料）。
   繼續翻炒，胡蘿蔔的軟硬，根據個人喜愛而定（胡蘿蔔生吃也可以的，所以烹飪時間不固定）。
   個人認為炒軟，調味料炒勻即可。

7. 裝盤～可以讓不愛吃胡蘿蔔的小盆友愛吃的一道素菜！

小貼士

按照菜譜操作就一定成功！