💯香脆爽口‼️芹菜炒豆乾

芹菜是一種物美價廉四季皆青的常見蔬菜，具有降壓平肝作用，是我家經常吃的菜，可以炒着吃，還可以涼拌，調餡，吃法多種多樣，今天用它來做芹菜炒豆乾

用料  

💯香脆爽口‼️芹菜炒豆乾的做法  

1. 準備好食材

2. 芹菜洗淨斜刀片段放在盤中

3. 豆乾切條備用

4. 蒜切片，辣椒切段

5. 鍋中加入，放入油和鹽，大火燒開放入芹菜焯30秒

6. 快速撈出放入涼水中

7. 然後撈出控水備用

8. 起鍋燒油，油温6成熱放入蒜，乾紅辣椒爆出香味

9. 放入豆乾

10. 炒制兩面金黃

11. 放入芹菜段和紅辣椒炒勻

12. 最後加入六月鮮10克特級輕鹽原汁醬油1大勺翻拌均勻

13. 出鍋裝盤

14. 脆嫩可口的芹菜豆乾上桌，芹菜清脆不變色，豆乾炒出肉香味

小貼士

🍀如果想利用芹菜的降壓效果，烹製時一定要少放鹽，甚至可以不放鹽，所以我只放了六月鮮10克特級輕鹽原汁醬油，沒有放鹽
🍀吃芹菜，不要只吃莖，有些人在吃芹菜時把葉子扔了，其實芹菜葉降壓效果遠超芹菜莖，用它可以來做個湯也是不錯的哦，所以下次吃芹菜千萬不要把芹菜葉再扔掉啦！